Ultimo aggiornamento:07/05/2012

Esame di idoneità per l’esercizio di impresa ricettiva turistica

Per chi è
Chi intende esercitare un'attività di impresa ricettiva turistica e non in possesso del diploma di laurea in un corso della facoltà di scienze economiche, ovvero di diploma di ragioniere, perito commerciale o perito turistico.

Documenti da presentare all'Ufficio Albi e Ruoli
La domanda di esame deve essere in bollo, sottoscritta dall'interessato e corredata dell'attestazione del versamento di Euro 77,00 per diritti di segreteria sul conto corrente postale 245597 (o in contanti allo sportello).
Per i cittadini extra-comunitari, inoltre, è necessario produrre il permesso di soggiorno in corso di validità.

Preparazione all'esame
Per la preparazione all'esame esistono in commercio dei testi specializzati. Il candidato può frequentare eventuali corsi di preparazione che potrebbero essere effettuati presso le associazioni di categoria.

Modalità d'esame
L'esame si svolge in forma orale mediante colloquio.

Materie d'esame
Legislazione turistica; legislazione sanitaria; organizzazione, amministrazione, controllo di gestione ed adeguamento della politica aziendale alle tendenze di mercato legislazione in materia di lavoro e sicurezza sociale; legislazione in materia di somministrazione di alimenti e bevande e merceologia degli alimenti ; obblighi fiscali, tributi e norme di contabilità aziendale.

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